五招讓挑食小孩健康成長

我也曾為孩子挑食崩潰過......

「媽媽我不要吃！」「菜很噁心！」「肉太硬！」「不要有青椒味！」

那幾年，我家的餐桌是戰場。我煮了一桌菜，孩子卻只吃白飯和魚鬆。

我試過威脅、哄騙、甚至把菜打成泥混進湯裡，但他一口就察覺：「有菜味，我不要！」

我是一位臨床營養師，但在當媽媽的前幾年，我卻被自己孩子的挑食打敗。我焦慮、內疚，也害怕他營養不良。直到我開始重新學習「理解孩子的味覺與心理」，我才真正走出那段戰爭時期。現在，我的孩子不僅願意嘗試新食物，還會主動幫忙擺盤、介紹食物給朋友。

這份指南，正是我從絕望到重生的心血。